Lait : La crise continue, la Conf’ aussi !
La Confédération paysanne n'accepte pas qu'on puisse imaginer pérenniser cette situation en laissant le marché se réguler par la disparition des paysans. Chaque jour, des drames se nouent dans les fermes qui ne seront pas résolus par une trop lente et insuffisante remontée des prix qui ne profite qu'aux industriels qui s'engraissent en extorquant le prix du travail de chaque jour. Les contrats laitiers, imposés unilatéralement par les industriels, sont aujourd'hui une farce. Nous exigeons, y compris dans les coopératives, l'établissement d'un prix minimum fixé sur le coût de production et d'un meilleur lien avec les valorisations des produits laitiers. Il faut sortir des indicateurs actuels qui ne reflètent en rien les profits réalisés par les industriels sur notre production laitière.
La Confédération paysanne poursuit donc sa mobilisation
par une journée d'actions décentralisées le jeudi 24 novembre
avec de nouveaux dépôts de plaintes contre les laiteries
et des mobilisations en direction des pouvoirs publics.
Il faut agir d'urgence pour venir en aide aux paysans et paysannes les plus en difficulté. Les pouvoirs publics doivent mettre fin à la crise et empêcher qu'elle se reproduise, donc refuser l'abandon des producteurs à la seule loi du marché, en les aidant à se structurer en organisations de producteurs transversales. Il faut mettre en place des mesures de régulation et de maîtrise des productions et accompagner les paysans dans la transition vers une agriculture plus autonome et rémunératrice, créatrice d'emploi, de dynamique des territoires, et respectueuse de l'environnement.