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COMMUNIQUE DE PRESSE

Prix du lait : Un prix politique sans politique laitière

Le prix conclu dans le bureau du Ministre par l’interprofession est un prix moyen de 280 euros/1000 litres pour l’année 2009 dans la meilleure des situations, sachant que le prix au 1er trimestre était de 330 euros. Le montant moyen pourra descendre à 262 euros/1000 litres en cas de transformation importante en produits industriels et si certaines entreprises n’envisagent pas de prix encore plus bas. Ces prix ne couvrent absolument pas les coûts de production des éleveurs !